Recipe of Ultimate Spargelcremesuppe mit Speckwürfeln

Spargelcremesuppe mit Speckwürfeln. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Die Spargelcremesuppe schmeckt zart und cremig. Die Spargelcremesuppe schmeckt zart und cremig.

Spargelcremesuppe ist unser Liebling in der Spargelsaison. Wir zeigen Schritt für Schritt, wie einfach du die köstliche Cremesuppe zubereitest. Für Spargelcremesuppe den Spargel gründlich schälen und in Wasser mit Salz und Zucker bissfest Die Spargelcremesuppe lässt sich hervorragend einfrieren.

Hey everyone, it is me again, Dan, welcome to my recipe page. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, spargelcremesuppe mit speckwürfeln. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Die Spargelcremesuppe schmeckt zart und cremig. Die Spargelcremesuppe schmeckt zart und cremig.

Spargelcremesuppe mit Speckwürfeln is one of the most popular of current trending foods on earth. It is enjoyed by millions every day. It is simple, it is fast, it tastes delicious. Spargelcremesuppe mit Speckwürfeln is something that I have loved my whole life. They're fine and they look fantastic.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have spargelcremesuppe mit speckwürfeln using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Spargelcremesuppe mit Speckwürfeln:

1. {Prepare of Spargelreste von 1.5kg Spargel.
2. {Get of Spargelbrühe.
3. {Get of Sahne (Kochsahne).
4. {Take of Speckwürfel.
5. {Get of Knoblauchzehen.
6. {Make ready of Salz.
7. {Prepare of Pfeffer.
8. {Take of Petersilie.
9. {Prepare of Schnittlauch.
10. {Take of Muskatnuss.
11. {Make ready of Butter.
12. {Get of Zitrone.
13. {Prepare of Butter für die Mehlschwitze.
14. {Prepare of Mehl.

So hat man immer etwas für spontane. Grüne Spargelcremesuppe mit Spargelspitzen und pochierten Wachteleiern. Spargelcremesuppe mit Garnelen, grünem Spargel und Hummeröl. Spargelcremesuppe mit grünem Spargel - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich.

Steps to make Spargelcremesuppe mit Speckwürfeln:

1. Beim letzten Spargel kochen habe ich alle Schalen und Abschnitte zurückgehalten inkl. dem Spargelwasser. Wenn ich dann die Suppe vorbereite hole ich noch 500 g frischen weißen Spargel, diesen koche ich dann in dem "alten" Spargelwasser mit zwei Scheiben Zitrone und einem Stückchen Butter..
2. Wenn der Spargel weich ist, diesen aus dem Wasser nehmen und alle Schalen und Abschnitte für 20 min auf hoher Hitze in der Brühe kochen, die Zitronenscheiben vorher rausnehmen. Die Brühe auf kleinster Flamme bei Seite stellen..
3. In einem anderen Topf die Butter langsam schmelzen lassen, dann von der Flamme nehmen und das Mehl unterrühren. Mit 250 ml Sahne und 250 ml Spargelbrühe glatt rühren, kurz erwärmen auf kleiner Flamme..
4. Anschließend die Mehlschwitze in die restliche Brühe geben, die restlichen 250 ml Sahne hinzugeben. Anschließend mit Salz, Pfeffer etc. abschmecken, Muskat noch nicht zufügen. VORSICHT: der Speck kommt später dazu und bringt Salz, daher die Suppe nur sparsam salzen für den Anfang :).
5. Mit dem Stabmixer kurz die Suppe aufschlagen bis sich ein leichter Schaum bildet, dann mit Muskatnuss abschmecken. Deckel auf den Topf und die Flamme ausschalten..
6. In einer kleinen Pfanne oder in einem kleinen Topf die Speckwürfel anbraten, bis das Fett fast komplett verschwunden ist und der Speck lecker braun ist..
7. Vor dem Servieren die Suppe noch einmal abschmecken, ich nehme hier ein Stückchen Speck auf einen Löffel mit etwas Suppe für den Salzgehalt..
8. Die Speckwürfel in die Tellermitte geben, Suppe dazu, ein wenig frischen Schnittlauch darüber und dann mit frischem Baguette servieren. :).

Rezept Spargelsuppe und Spargelcremesuppe mit vielen Chefkoch Tipps. Diese Spargelcremesuppe war köstlich und Frau Schönberg hat die Suppe mit Spargel aus dem Glas. - Rinderkraftbrühe mit Gemüsekugeln und Pfannkuchenschnecken mit Steinpilz- Hähnchenfarcefüllung. - Spargelcremesuppe. - Kürbis- Kartoffelcremesuppe mit Speckwürfel. Spargelcremesuppe: Hier gibt es das Rezept bei t-online.de sowie alle Zutaten und die Die Spargelspitzen unter die Suppe heben. Den Spargel mit der Salsa zusammen servieren. Risotto mit Pilzen, Zucchini und Speckwürfeln.

So that's going to wrap this up with this special food spargelcremesuppe mit speckwürfeln recipe. Thanks so much for your time. I'm confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!