How to Make Quick Vegane Zucchini-Quiche

Vegane Zucchini-Quiche.

Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, vegane zucchini-quiche. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Vegane Zucchini-Quiche is one of the most favored of recent trending meals in the world. It's enjoyed by millions every day. It is easy, it is quick, it tastes delicious. They're nice and they look wonderful. Vegane Zucchini-Quiche is something which I have loved my whole life.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have vegane zucchini-quiche using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Vegane Zucchini-Quiche:

1. {Make ready of Für den Teig:.
2. {Make ready 330 g of Vollkornweizenmehl.
3. {Get 150 g of vegane Margarine.
4. {Take 80 ml of Wasser.
5. {Get 1/2 TL of Meersalz.
6. {Make ready of Für die Füllung:.
7. {Prepare 400 g of Seidentofu.
8. {Make ready 250 g of Zucchini.
9. {Get 150 g of Zwiebeln.
10. {Make ready 2 EL of Olivenöl.
11. {Take 2 EL of Speisestärke.
12. {Prepare 1 TL of Meersalz.
13. {Take 1 TL of Kurkuma.
14. {Get 1 Prise of Muskatnuss.
15. {Get of Pfeffer.
16. {Take 1 TL of Thymian.
17. {Take 1 TL of Oregano.
18. {Take 1 EL of Schnittlauch frisch.
19. {Take 3 EL of Basilikum frisch.

Steps to make Vegane Zucchini-Quiche:

1. Für den Quiche-Teig alle Teigzutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und abgedeckt 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen. Für die Füllung die Zucchini waschen, gut abtrocknen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln ebenfalls fein würfeln. Den Seidentofu mit dem Öl, der Speisestärke, dem Salz und den Gewürzen zu einer cremigen Masse pürieren. Die frischen Kräuter waschen, trocken schütteln, fein hacken und in die Füllung einrühren..
2. Den Teig auf einem großem Stück Backpapier auf Größe einer Quiche-Form + Rand ausrollen und mit dem Backpapier in die Quiche-Form gleiten lassen. Den Teig an die Form andrücken und den Rand ebenfalls fest andrücken. Bei 200°C Ober-/Unterhitze 10 Min. vorbacken. Anschließend die Füllung zusammen mit den Zucchini- und Zwiebelwürfeln auf dem Teig verteilen..
3. Die Quiche bei 200°C für weitere 20 Min. backen und anschließend die Temperatur auf 175°C reduzieren und die Quiche weitere 15 Min. fertigbacken. Die Quiche vor dem Anschneiden 10 Min. ruhen lassen und dann servieren. Dazu passt ein kleiner, bunter Salat..

So that's going to wrap it up for this special food vegane zucchini-quiche recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!