Simple Way to Make Perfect Lasagne à la Jane

Lasagne à la Jane.

Hey everyone, it's me again, Dan, welcome to my recipe site. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, lasagne à la jane. One of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a bit unique. This will be really delicious.

Lasagne à la Jane is one of the most favored of recent trending foods on earth. It is simple, it's fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. Lasagne à la Jane is something which I've loved my entire life. They are fine and they look fantastic.

To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have lasagne à la jane using 18 ingredients and 13 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Lasagne à la Jane:

1. {Make ready 300-350 g of Hackfleisch, gemischt.
2. {Make ready 1 of Zwiebel, gehackt.
3. {Make ready 1 of Knoblauchzehe, gehackt.
4. {Take 100-150 g of Karotten, fein gewürfelt.
5. {Prepare 50-100 g of Sellerie, in kleinen Würfel.
6. {Prepare 1 of rote Peperoni, in feine Streifen geschnitten.
7. {Take 4 of Tomaten, ohne Haut, in kleinen Würfeln.
8. {Prepare 1-2 EL of Tomatenpüree.
9. {Make ready of wenig Salz und Pfeffer, nach Bedarf.
10. {Make ready 500 dl of Wasser, je nach Bedarf kann auch mehr sein.
11. {Take of wenig Öl, zum Anbraten.
12. {Get of Bechamelsauce.
13. {Get 60 g of Butter.
14. {Get 4 EL of Mehl.
15. {Make ready 8 dl of Milch.
16. {Take of wenig Muskatnuss.
17. {Prepare of wenig Salz und Pfeffer.
18. {Get of Man benötigt noch einige Lasagneblätter und Reibkäse.

Instructions to make Lasagne à la Jane:

1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken..
2. Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch beigeben und andünsten, bis diese glasig sind..
3. Hackfleisch dazugeben und mitbraten. Würzen..
4. Das Gemüse, bis und mit Tomaten, dazugeben, umrühren, kurz mitbraten..
5. Mit Wasser ablöschen und die gewünschte Menge Tomatenpüree darunterrühren..
6. Ca. 1 h köcheln lassen, ab und zu umrühren, bei Bedarf nochmals abschmecken..
7. In der Zwischenzeit die Butter in einer Pfanne schmelzen, bei mittlerer Hitze..
8. Mehl dazugeben und mit einem Schwingbesen verrühren, bis sich das Mehl in der Butter aufgelöst hat..
9. Vorsichtig die Milch dazugießen und immer weiterrühren mit dem Schwingbesen, bis die Bechamelsauce keine Stücke mehr hat und diese dickflüssig ist..
10. Mit wenig Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken..
11. In einer gefetteten Auflaufform zuerst die Lasagneblätter reinlegen, dann zuerst die Hackfleischsauce und dann die Bechamelsauce vorsichtig dazugeben. So abwechselnd weiterfahren, bis die Zutaten aufgebraucht sind. Am Schluss nur noch die Lasagneblätter drauf legen und Bechamelsauce obendrauf geben. Den Reibkäse darüber verteilen..
12. Die Auflaufform in den auf 220 Grad vorgeheizten Backofen geben und ca. 30 - 40 min, in der Ofenmitte, backen..
13. Viel Spass beim Nachkochen ☺️. Diese Lasagne schmeckt besonders cremig..

So that's going to wrap it up for this exceptional food lasagne à la jane recipe. Thanks so much for your time. I'm confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!