Recipe of Speedy Schwedischer Johannisbeerkuchen mit Karamell

Schwedischer Johannisbeerkuchen mit Karamell.

Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, schwedischer johannisbeerkuchen mit karamell. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Schwedischer Johannisbeerkuchen mit Karamell is one of the most favored of current trending foods on earth. It's easy, it is quick, it tastes yummy. It's appreciated by millions daily. They're fine and they look wonderful. Schwedischer Johannisbeerkuchen mit Karamell is something that I have loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook schwedischer johannisbeerkuchen mit karamell using 12 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Schwedischer Johannisbeerkuchen mit Karamell:

1. {Get 200 g of Butter.
2. {Make ready 120 g of weißer Zucker.
3. {Prepare 2 of Eier (L).
4. {Make ready 100 g of Dinkelmehl (630).
5. {Get 50 g of gemahlene Mandeln.
6. {Make ready 1 TL of Backpulver.
7. {Prepare 1 of Vanilleschote (davon das Mark).
8. {Prepare 150 g of Johannisbeeren (frisch).
9. {Make ready 120 g of Rohrohrzucker.
10. {Take 50 ml of Sahne.
11. {Get 200 g of ungesalzene Nüsse (z.B. Mandeln, Walnüsse, Cashewkerne).
12. {Get 1 TL of Salz.

Instructions to make Schwedischer Johannisbeerkuchen mit Karamell:

1. Eine rechteckige Kuchenform (28cm x 22cm) mit Backpapier auslegen..
2. 100g Butter schmelzen. Kurz abkühlen lassen..
3. Den weißen Zucker, das Mark der Vanilleschote & die Eier mit einem Handrührgerät cremig schlagen..
4. Den Ofen auf 200° Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen..
5. Die geschmolzene Butter zur Masse geben & gut durchrühren..
6. Das Dinkelmehl, Backpulver & die gemahlenen Mandeln mit einem Teigschaber unter die Masse heben..
7. Den Teig in die Backform geben, die Johannisbeeren darüber streuen. Den Kuchen im Ofen auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen. Am Ende eine Stäbchenprobe machen..
8. Währenddessen den Rohrohrzucker, die restliche Butter, die Sahne & Salz im Topf erhitzen & alles zu Karamell schmelzen. Ca. 3 Minuten köcheln lassen..
9. Zuletzt die Nüsse unter das Karamell mischen. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen & den Ofen auf 250° Grad aufheizen..
10. Das Karamell auf dem Kuchen verteilen & auf der obersten Schiene ca. 3 Minuten backen. Abkühlen lassen oder warm genießen..

So that is going to wrap this up with this special food schwedischer johannisbeerkuchen mit karamell recipe. Thank you very much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!