Easiest Way to Prepare Speedy Pikanter Rhabarber-Flammkuchen

Pikanter Rhabarber-Flammkuchen.

Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, we're going to prepare a distinctive dish, pikanter rhabarber-flammkuchen. One of my favorites. For mine, I'm gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Pikanter Rhabarber-Flammkuchen is one of the most popular of current trending meals on earth. It's appreciated by millions daily. It is easy, it's fast, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. Pikanter Rhabarber-Flammkuchen is something that I have loved my entire life.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have pikanter rhabarber-flammkuchen using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Pikanter Rhabarber-Flammkuchen:

1. {Prepare 250 g of Pizzamehl.
2. {Take 1 Prise of Zucker.
3. {Get 1 of gestrichener TL Salz.
4. {Make ready 1 1/2 EL of Olivenöl.
5. {Get 20 g of Hefe.
6. {Take 125 ml of warmes Wasser.
7. {Make ready 250 g of Rhabarber.
8. {Make ready 30 g of Walnüsse.
9. {Take 2 EL of brauner Rohrzucker.
10. {Take 2 EL of Butter.
11. {Prepare 1/2 Becher of Crème fraîche.
12. {Make ready 1/2 Becher of Schmand.
13. {Prepare of Salz, Pfeffer, Muskatnuss.
14. {Take 50 g of Schwarzwälder-Schinken.
15. {Make ready 50 g of Roquefort.

Steps to make Pikanter Rhabarber-Flammkuchen:

1. Den Hefeteig aus Pizzamehl, Zucker, Salz, Olivenöl, Hefe und Wasser ansetzen, diese dann verkneten und eine Stunde gehen lassen..
2. Den Rhabarber waschen, die Enden abschneiden, die Stangen schälen und in ein Zentimeter große Stücke schneiden. Anschließend wird der Rhabarber in einer Pfanne, in einem Esslöffel Butter, kurz angebraten und in einem Esslöffel Zucker karamellisiert..
3. Die Walnüsse etwas zerkleinern und in einer Pfanne, in einem Esslöffel Butter kurz angebraten und in einem Esslöffel Zucker karamellisieren..
4. Den fertig aufgegangenen Hefeteig auf einem Pizzastein oder auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech in die gewünschte Form ausrollen..
5. Crème fraîche und Schmand auf dem Teig vermischen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen..
6. Rhabarber, Walnüsse, Schinken und Roquefort auf dem Teig verteilen..
7. Anschließend den Flammkuchen bei 180° Celsius 20 Minuten backen..

So that is going to wrap it up for this exceptional food pikanter rhabarber-flammkuchen recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!