Steps to Make Speedy Thunfisch Steak mit Guacamole und Rosmarinkartoffeln

Thunfisch Steak mit Guacamole und Rosmarinkartoffeln.

Hello everybody, I hope you're having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, thunfisch steak mit guacamole und rosmarinkartoffeln. One of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Thunfisch Steak mit Guacamole und Rosmarinkartoffeln is one of the most popular of current trending meals on earth. It is appreciated by millions every day. It is easy, it is quick, it tastes yummy. They are fine and they look fantastic. Thunfisch Steak mit Guacamole und Rosmarinkartoffeln is something which I've loved my entire life.

To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can cook thunfisch steak mit guacamole und rosmarinkartoffeln using 16 ingredients and 12 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Thunfisch Steak mit Guacamole und Rosmarinkartoffeln:

1. {Make ready of Rosmarinkartoffeln 🥔.
2. {Take 600 g of Kartoffelzwerge.
3. {Get 3-4 Zweige of Rosmarin.
4. {Make ready 6 EL of Olivenöl.
5. {Make ready of Salz, Pfeffer, Paprika (edelsüß).
6. {Take of Guacamole 🥑.
7. {Take 2 of Frühlingszwiebeln.
8. {Take 1/2 Bund of Koriander.
9. {Get 1 EL of Limettensaft.
10. {Make ready 3 of Avocados.
11. {Prepare 100 g of Schmand.
12. {Get of Salz, Pfeffer.
13. {Get of Fisch 🐟.
14. {Make ready 600 g of Thunfisch Steak.
15. {Make ready of Olivenöl.
16. {Get of Salz, Pfeffer, Limettensaft.

Steps to make Thunfisch Steak mit Guacamole und Rosmarinkartoffeln:

1. Ofen auf 200 Grad vorheizen..
2. Kartoffeln waschen (nicht schälen) und vierteln. 5 Min in Salzwasser kochen..
3. Rosmarin hacken und mit dem Olivenöl und den Gewürzen eine Marinade herstellen..
4. Kartoffeln abgießen und mit der Marinade vermischen. In einer ofenfesten Form ca. 15-20 Minuten backen..
5. Die Schüssel, in der die Marinade gemixt wurde, nicht ausspülen. Darin wird jetzt die Guacamole gemacht..
6. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, Koriander hacken. Avocados halbieren und mit einem Löffel das Fruchtfleisch auslöffeln. Mit Limettensaft, Salz, Pfeffer und Schmand in der ungespülten Marinade-Schüssel mit einer Gabel pürieren..
7. Koriander und Frühlingszwiebeln dazu geben und nach Gusto nachwürzen..
8. Den Kern einer Avocado mit in die Schüssel geben und bis zum Servieren kalt stellen..
9. Thunfisch abspülen und trocken tupfen. Von beiden Seiten mit Olivenöl beträufeln und kurz einmassieren..
10. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Wenn die Pfanne richtig heiß ist, den Fisch reinpacken, Temperatur etwas reduzieren und von jeder Seite ca. 3 Min braten. Je nach Dicke der Thunfisch Steaks sind diese nach ca. 3 Min durchgegart, aber noch nicht trocken..
11. Aus der Pfanne nehmen und nochmal mit etwas Olivenöl beträufeln. Zügig mit den Kartoffeln und der Guacamole servieren..
12. Lasst es euch schmecken..

So that's going to wrap this up for this special food thunfisch steak mit guacamole und rosmarinkartoffeln recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!