Step-by-Step Guide to Make Homemade Pastel de tres leches – Lateinamerikanischer Milchkuchen

Pastel de tres leches – Lateinamerikanischer Milchkuchen.

Hello everybody, it is me again, Dan, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, pastel de tres leches – lateinamerikanischer milchkuchen. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Pastel de tres leches – Lateinamerikanischer Milchkuchen is one of the most favored of recent trending foods in the world. It's appreciated by millions daily. It's simple, it is quick, it tastes delicious. Pastel de tres leches – Lateinamerikanischer Milchkuchen is something that I have loved my entire life. They're nice and they look fantastic.

To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook pastel de tres leches – lateinamerikanischer milchkuchen using 14 ingredients and 15 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Pastel de tres leches – Lateinamerikanischer Milchkuchen:

1. {Make ready of Biskuit.
2. {Prepare 5 of Eier, getrennt.
3. {Make ready 150 g of Zucker.
4. {Get 1 TL of Vanilleextrakt.
5. {Prepare 125 g of Mehl.
6. {Prepare 1 TL of Backpulver.
7. {Make ready Prise of Salz.
8. {Get of Milchmischung.
9. {Prepare 400 g of gezuckerte Kondensmilch (1 Dose).
10. {Prepare 340 g of Kondensmilch 10%.
11. {Make ready 275 ml of Vollmilch.
12. {Make ready of Topping.
13. {Make ready 3 of Eiweiß.
14. {Make ready 200 g of Zucker.

Instructions to make Pastel de tres leches – Lateinamerikanischer Milchkuchen:

1. Kuchen.
2. Den Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Eine Auflaufform mit Backpapier auslegen..
3. Die Eigelbe, den Zucker und Vanille mit einem Handrührgerät rühren bis eine glatte Masse entsteht..
4. Mehl, Backpulver und Salz miteinander vermischen und in die vorherige Masse nach und nach unterrühren..
5. Die Eiweiße 4-5 min steif schlagen und ebenfalls unterheben..
6. Alles in die Form geben und für ca. 20 min backen. Herausnehmen und auskühlen lassen..
7. Milchmischung.
8. Alle Zutaten für die Milchmischung miteinander vermengen..
9. Den Biskuit stürzen, das Backpapier entfernen und ihn wieder in die Auflaufform legen..
10. Mit einem Zahnstocher viele Löcher hineinstechen und die Milchmasse nach und nach über den Kuchen geben, bis dieser gesättigt ist. Eventuell nicht die ganze Flüssigkeit verwenden..
11. Nun für mindestens 3h in den Kühlschrank stellen..
12. Baiser.
13. Eiweiß und Zucker miteinander verrühren und für 2 min über einem Wasserbad schlagen..
14. Herunternehmen und schlagen bis sich Spitzen bilden. (ca. 5 Minuten).
15. Zu guter Letzt die Masse auf den Kuchen verteilen und mit Kakao oder Früchten nach Wahl garnieren..

So that's going to wrap this up with this exceptional food pastel de tres leches – lateinamerikanischer milchkuchen recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!