How to Make Favorite Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal)

Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal).

Hey everyone, hope you're having an amazing day today. Today, we're going to make a distinctive dish, gemüse-suppe a la stefan (saisonal). It is one of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal) is one of the most popular of recent trending meals on earth. It's enjoyed by millions every day. It's simple, it is fast, it tastes yummy. Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal) is something which I have loved my entire life. They are nice and they look wonderful.

To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook gemüse-suppe a la stefan (saisonal) using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal):

1. {Take 250 g of Karotten.
2. {Prepare 250 g of Pastinaken.
3. {Take 250 g of Kohlrabi.
4. {Prepare 1-2 of Zwiebeln.
5. {Get 2-3 of Knoblauchzehen (wer mag).
6. {Prepare 10-20 g of Ingwer, ich mag den Geschmack und daher nehme ich mehr (20-25 g).
7. {Get 1 EL of Butter oder Öl.
8. {Prepare 400 ml of Gemüsebrühe.
9. {Make ready of Koriander.
10. {Take of Kurkuma.
11. {Prepare of Paprikapulver.
12. {Prepare of Kreuzkümmel.
13. {Take of Curry.
14. {Prepare 1 Schuss of Sahne oder Milch.

Instructions to make Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal):

1. Klein geschnittene Zwiebel in Fett glasig dünsten, dann die gehackten oder gepressten Knoblauchzehen und Ingwer dazu..
2. Danach das grob geschnittene Gemüse dazugeben, ebenfalls anbraten und würzen..
3. Mit der Gemüsebrühe aufgießen und je nach Gemüse 10-20 min kochen lassen und kurz vor dem Ende der Garzeit etwas Sahne oder Milch dazu..
4. Nun noch mit dem Zauberstab oder einem normalen Pürierstab pürieren. Wenn Euch die Konsistenz zu fest oder zu breiig vorkommt, nochmals 100-200 ml Wasser dazugeben, sodass die Suppe die Konsistenz bekommt die Ihr mögt..
5. Die Suppe in tiefe Teller geben und wenn vorhanden mit etwas Grün (beispielsweise Petersilie) dekorieren und genießen. 😌.

So that is going to wrap it up for this exceptional food gemüse-suppe a la stefan (saisonal) recipe. Thank you very much for reading. I'm sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!