Steps to Make Favorite Kandierter Ingwer

Kandierter Ingwer.

Hey everyone, I hope you're having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, kandierter ingwer. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Kandierter Ingwer is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It's simple, it's quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. They're fine and they look fantastic. Kandierter Ingwer is something which I've loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have kandierter ingwer using 2 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Kandierter Ingwer:

1. {Take 125 g of frischer Ingwer.
2. {Make ready 100 g of Zucker.

Instructions to make Kandierter Ingwer:

1. Ingwer schälen und in feine Scheiben schneiden, z.B. mit einer Mandoline oder einem sehr scharfen Messer. Die Scheiben in einen kleinen Topf geben und mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen und im Anschluss bei mittlerer Hitze ca. 30 min köcheln und weich werden lassen..
2. Von dem Kochwasser 60 ml aufheben, den Rest entweder abgießen oder als starken Tee genießen. Den Ingwer zusammen mit Wasser und Zucker zurück in den Topf geben. Auf hoher Flamme erhitzen, danach auf mittlerer Hitze köcheln lassen bis das Wasser verdampft ist und der Zucker kristallisiert, ca. 15 Minuten. Dabei gut aufpassen und immer wieder umrühren. Es braucht ein wenig Geduld..
3. Sobald der Zucker kristallisiert und alles trocken ist, den Ingwer auf ein Blech mit Backpapier geben und gleichmäßig zum Trocknen auslegen..

So that's going to wrap it up for this special food kandierter ingwer recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you can make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!