How to Prepare Favorite Karotten-Fenchel Puffer auf frischem Salat

Karotten-Fenchel Puffer auf frischem Salat.

Hey everyone, it's Louise, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, karotten-fenchel puffer auf frischem salat. It is one of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Karotten-Fenchel Puffer auf frischem Salat is one of the most favored of recent trending meals in the world. It is appreciated by millions every day. It's easy, it's quick, it tastes yummy. Karotten-Fenchel Puffer auf frischem Salat is something that I've loved my whole life. They are nice and they look fantastic.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook karotten-fenchel puffer auf frischem salat using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Karotten-Fenchel Puffer auf frischem Salat:

1. {Take 3 of Karotten.
2. {Prepare 1 of Fenchel.
3. {Make ready 4 EL of Mehl (Dinkel oder Weizen).
4. {Prepare 1 EL of Semmelbrösel (optional - dadurch werden die Puffer leicht kross).
5. {Get 2 of Prisen Salz.
6. {Prepare of Pfeffer (nach Geschmack).
7. {Take of Dressing.
8. {Get 1 TL of Körnigen Senf (Empfehlung: Maille à l‘Ancienne).
9. {Get 2 EL of Olivenöl.
10. {Make ready 1 Schuss of Honig.
11. {Make ready 3-4 EL of Essig (Weißen Balsamico).
12. {Take 1 Prise of Salz.
13. {Prepare of Frisch gemahlenen Pfeffer.

Instructions to make Karotten-Fenchel Puffer auf frischem Salat:

1. Karotten und Fenchel fein raspeln und in eine Schüssel geben..
2. Mehl, Semmelbrösel, Salz und Pfeffer dazugeben und kräftig mischen. TIPP: Sollte die Masse noch nicht fest genug sein, noch ein wenig Mehl dazugeben..
3. Puffer formen..
4. In einer Pfanne Ghee (findet ihr in jedem Biomarkt) erhitzen, die Puffer dazugeben und von beiden Seiten schön knusprig braten..
5. Karotten-Fenchel Puffer mit Salat servieren und genießen. Beim Salat könnt ihr kreativ sein :).
6. Dressing: Senf und Olivenöl schön cremig mit einem Löffel rühren und danach die restlichen Zutaten hinzugeben und erneut cremig rühren..

So that's going to wrap this up with this exceptional food karotten-fenchel puffer auf frischem salat recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!