Step-by-Step Guide to Prepare Perfect Veggie Quiche

Veggie Quiche.

Hello everybody, it is Drew, welcome to our recipe site. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, veggie quiche. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Veggie Quiche is one of the most well liked of current trending foods on earth. It's simple, it's quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. Veggie Quiche is something which I've loved my entire life. They are fine and they look wonderful.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have veggie quiche using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Veggie Quiche:

1. {Get of Für den Mürbeteig.
2. {Prepare 250 g of Mehl.
3. {Get 125 g of kalte Butter.
4. {Prepare 1 of Ei.
5. {Make ready 1 Prise of Salz.
6. {Make ready of Für den Belag.
7. {Get 700 g of Gemüse nach Wahl.
8. {Make ready 1 of große Zwiebel.
9. {Take 2 EL of Öl.
10. {Prepare 3 of Eier.
11. {Get 200 g of Creme Fraiche.
12. {Make ready 100 g of Geriebener Käse.
13. {Prepare of Petersilie (Kräuter nach Wahl).

Instructions to make Veggie Quiche:

1. ​​​​​​Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Quicheform (Ø 28 cm) einfetten und mit Mehl bestäuben..
2. Für den Mürbeteig Mehl, Butter, Ei, Salz und 2 Esslöffel Wasser zu einem Teig verkneten. Die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben. Den Teig mit einem Nudelholz ausrollen und in die Form legen, andrücken, sodass ein Rand von etwa 3 cm entsteht. Den Teig mit einer Gabel mehrere Male einstechen. Teig mit Backpapier auslegen. Dann etwa 12 Minuten vorbacken..
3. Für den Belag Gemüse waschen, schälen und würfeln. Zwiebel würfeln. Öl in eine Pfanne geben, die Zwiebeln leicht andünsten. Dann das ganze Gemüse hinzufügen. Auf mittlerer Hitze mehrere Minuten leicht anbraten..
4. Währenddessen Eier verquirlen, dann Schmand, Käse und Gewürze hinzugeben und unterrühren. Gebratenes Gemüse auf den vorgebackenen Teig geben. Dann die Eier-Schmandmischung darüber geben und verteilen. Die Quiche weitere 30 Minuten backen..

So that is going to wrap it up for this special food veggie quiche recipe. Thank you very much for your time. I'm confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!