Recipe of Award-winning Griechische Frikadellen gefüllt mit Schafskäse

Griechische Frikadellen gefüllt mit Schafskäse.

Hello everybody, I hope you're having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, griechische frikadellen gefüllt mit schafskäse. One of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Griechische Frikadellen gefüllt mit Schafskäse is one of the most favored of current trending meals on earth. It's easy, it is quick, it tastes yummy. It's enjoyed by millions every day. They're fine and they look fantastic. Griechische Frikadellen gefüllt mit Schafskäse is something which I have loved my whole life.

To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have griechische frikadellen gefüllt mit schafskäse using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Griechische Frikadellen gefüllt mit Schafskäse:

1. {Prepare 500 g of Rinderhackfleisch - (oder 1/2 Rind, 1/2 Schwein).
2. {Get 100 g of Schafkäse.
3. {Get 2 of Eier.
4. {Prepare 1 of Zwiebel, mittelgroß - klein gewürfelt und angeschwitzt.
5. {Prepare 30 g of Petersilie, frisch - gehackt.
6. {Get 3-4 Zweige of Oregano, frisch - Blätter, entfernt und gehackt.
7. {Take 2 EL of Paniermehl, oder 1 altbackenes, in Milch aufgeweichtes Brötchen.
8. {Get 1 of guter Spritzer Zitronensaft.
9. {Make ready 1 TL of Zitronenabrieb.
10. {Take 1 TL of Kreuzkümmel, gemahlen.
11. {Take 1 TL of Salz.
12. {Make ready 1/2 TL of Pfeffer.

Steps to make Griechische Frikadellen gefüllt mit Schafskäse:

1. Die frische Petersilie und den Oregano waschen, trocken schütteln und fein hacken. Die Zwiebel schneiden wir klein und schwitzen sie am besten in der Pfanne an, die wir später auch zum ausbraten der Bifteki verwenden..
2. In einer großen Schüssel Hackfleisch, gedünstete Zwiebeln, 2 Eier, 2 EL Paniermehl, Petersilie, Oregano sowie 1 TL Kreuzkümmel, 1 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer sowie einen Spritzer Zitrone und Zitronenabrieb gut verkneten zu eine Hackfleischmasse..
3. Hackfleischmasse zu je einer Kugel formen (ca. 60g pro Stück). Dann drücken wir ein Loch in die Mitte und geben etwas Schafskäse hinein. Dann verschließen wir das Ganze und drücken es etwas platt bzw. formen das Bifteki nach Belieben. 3 EL Olivenöl in der Pfanne erhitzen und die Bifteki von jeder Seite ca. 6 Minuten auf mittlerer Stufe braten. Guten Appetit!.

So that is going to wrap this up for this exceptional food griechische frikadellen gefüllt mit schafskäse recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!