Recipe of Favorite Ostholsteiner Apfelkuchen

Ostholsteiner Apfelkuchen.

Hey everyone, it is Drew, welcome to our recipe site. Today, we're going to prepare a special dish, ostholsteiner apfelkuchen. One of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Ostholsteiner Apfelkuchen is one of the most favored of recent trending meals in the world. It's simple, it is quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. Ostholsteiner Apfelkuchen is something which I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have ostholsteiner apfelkuchen using 20 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Ostholsteiner Apfelkuchen:

1. {Get of Für den Mürbeteig:.
2. {Make ready of Mehl.
3. {Take of Zucker.
4. {Take of Vanillezucker.
5. {Get of weiche Butter.
6. {Get of Salz.
7. {Get of Ei.
8. {Make ready of Für die Füllung:.
9. {Make ready of Äpfel.
10. {Take of Schmand.
11. {Take of Eier.
12. {Get of Zucker.
13. {Take of Vanilleextrakt.
14. {Prepare of Vanillepuddingpulver.
15. {Prepare of Für die Streusel:.
16. {Take of Zucker.
17. {Prepare of weiche Butter.
18. {Take of Mehl.
19. {Make ready of Zimt.
20. {Make ready of Zimt / Zucker-Gemisch.

Steps to make Ostholsteiner Apfelkuchen:

1. Den Zucker, Salz, Vanillezucker und die Butter schaumig rühren. Dann das Ei dazugeben und unterrühren..
2. Zum Schluss das Mehl unterrühren, bis ein glatter Mürbeteig entsteht. Den Teig einpacken und für cirka 30 min in den Kühlschrank stellen..
3. In der Zwischenzeit die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden..
4. Den Schmand, die Eier, das Vanilleextrakt, den Zucker und das Puddingpulver gut verrühren..
5. Jetzt kann der Mürbeteig ausgerollt werden und in eine cirka 24 cm große Kuchenform gelegt werden. Lasst noch etwas Teig übrig um auch den Rand der Form mit dem Teig auszulegen (siehe Foto)..
6. Jetzt werden die Äpfel in die Form gegeben und mit der Schmandmasse abgedeckt..
7. Für die Streusel erst die Butter und den Zucker verrühren und dann das Mehl und den Zimt hinzufügen. Solange verrühren bis schöne dicke Streusel entstehen. Sollten die Streusel zu trocken sein, kann einfach ein Esslöffel Wasser hinzugefügt werden..
8. Die Streusel auf dem Kuchen verteilen und bei 175 Grad für 55-60 min in den Ofen stellen, bis die Streusel goldgelb sind..

So that is going to wrap this up with this special food ostholsteiner apfelkuchen recipe. Thank you very much for reading. I'm confident that you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!