Recipe of Award-winning Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal)

Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal).

Hey everyone, it's Jim, welcome to our recipe site. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, gemüse-suppe a la stefan (saisonal). One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal) is one of the most favored of current trending meals on earth. It's simple, it is quick, it tastes delicious. It's appreciated by millions every day. Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal) is something which I have loved my whole life. They're fine and they look fantastic.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook gemüse-suppe a la stefan (saisonal) using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal):

1. {Take 250 g of Karotten.
2. {Take 250 g of Pastinaken.
3. {Make ready 250 g of Kohlrabi.
4. {Get 1-2 of Zwiebeln.
5. {Prepare 2-3 of Knoblauchzehen (wer mag).
6. {Make ready 10-20 g of Ingwer, ich mag den Geschmack und daher nehme ich mehr (20-25 g).
7. {Take 1 EL of Butter oder Öl.
8. {Get 400 ml of Gemüsebrühe.
9. {Prepare of Koriander.
10. {Prepare of Kurkuma.
11. {Get of Paprikapulver.
12. {Get of Kreuzkümmel.
13. {Take of Curry.
14. {Prepare 1 Schuss of Sahne oder Milch.

Instructions to make Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal):

1. Klein geschnittene Zwiebel in Fett glasig dünsten, dann die gehackten oder gepressten Knoblauchzehen und Ingwer dazu..
2. Danach das grob geschnittene Gemüse dazugeben, ebenfalls anbraten und würzen..
3. Mit der Gemüsebrühe aufgießen und je nach Gemüse 10-20 min kochen lassen und kurz vor dem Ende der Garzeit etwas Sahne oder Milch dazu..
4. Nun noch mit dem Zauberstab oder einem normalen Pürierstab pürieren. Wenn Euch die Konsistenz zu fest oder zu breiig vorkommt, nochmals 100-200 ml Wasser dazugeben, sodass die Suppe die Konsistenz bekommt die Ihr mögt..
5. Die Suppe in tiefe Teller geben und wenn vorhanden mit etwas Grün (beispielsweise Petersilie) dekorieren und genießen. 😌.

So that is going to wrap it up with this special food gemüse-suppe a la stefan (saisonal) recipe. Thank you very much for your time. I'm sure that you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!