Simple Way to Make Super Quick Homemade Salsa de maní - Ecuadorianische Erdnusssauce

Salsa de maní - Ecuadorianische Erdnusssauce.

Hello everybody, hope you're having an incredible day today. Today, we're going to make a special dish, salsa de maní - ecuadorianische erdnusssauce. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.

Salsa de maní - Ecuadorianische Erdnusssauce is one of the most popular of current trending foods on earth. It's easy, it's fast, it tastes delicious. It's appreciated by millions daily. Salsa de maní - Ecuadorianische Erdnusssauce is something which I've loved my entire life. They are fine and they look fantastic.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook salsa de maní - ecuadorianische erdnusssauce using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Salsa de maní - Ecuadorianische Erdnusssauce:

1. {Make ready 3 of Frühlingszwiebeln.
2. {Prepare of Frischer Koriander (ca. 10-15g).
3. {Make ready 180 g of Erdnussbutter (möglichst ungesüßt).
4. {Take 250 ml of Milch.
5. {Prepare 2 EL of Öl.
6. {Get 1/2 TL of Achiotepulver oder alternativ ½ TL Paprikapulver.
7. {Get 1 TL of Kreuzkümmel.
8. {Make ready of Salz.
9. {Get of Evtl. Milch zum Verdünnen.
10. {Make ready 0,25 TL of Chilipulver (optional).

Steps to make Salsa de maní - Ecuadorianische Erdnusssauce:

1. Die Frühlingszwiebeln und Koriander hacken..
2. Erdnussbutter und Milch in einer Schüssel mit einer Gabel vermischen, sodass eine Art Erdnussmilch entsteht. Alternativ kann man hier den Mixer benutzen..
3. 2 EL Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln sowie Koriander hineingeben, jedoch je 1 EL übriglassen und zur Seite stellen. Ca. 5 min auf mittlerer Hitze anbraten..
4. Nun die Erdnussmilch sowie die Gewürze hinzufügen und weitere 10 min unter regelmäßigem Umrühren köcheln und eindicken lassen. Je nach gewünschter Konsistenz nach den 10 min noch Milch zum Verdünnen unterrühren..
5. Jetzt den Topf von der Hitze nehmen, nach Geschmack salzen und den restlichen Koriander und die Zwiebeln unterheben..
6. Warm z.B. zu Llapingachos, Kartoffeln oder Fleisch servieren..

So that is going to wrap it up for this special food salsa de maní - ecuadorianische erdnusssauce recipe. Thank you very much for your time. I'm sure you will make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!